Dyt. Nilay Karamehmetoğlu, beslenme ve diyetetik alanında 2013 yılında Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi’nden mezun oldu. Mezuniyetinin ardından kariyerine Dr. Burhan Nalbantoğlu Hastanesi’nde Kıbrıs’ta diyetisyen olarak başladı ve bu süreçte beslenme ve diyet konularında geniş bir deneyim kazandı.
Yakın Doğu Üniversitesi’nde de diyetisyen olarak görev alan Dyt. Nilay Karamehmetoğlu, ardından Ufuk Üniversitesi Hastanesi’nde Ankara’da diyetisyen olarak çalıştı. Herion Güzellik Merkezi’nde (Ankara, 2014-2015) edindiği deneyimle birlikte beslenme ve diyet konularında uzmanlık alanını genişletti.
Profesyonel kariyerine Özel Sincan Koru Hastanesi’nde (Ankara, 2015) devam eden Dyt. Nilay Karamehmetoğlu, hasta odaklı yaklaşımı ve beslenme alanındaki güncel bilgileri takip etme çabasıyla bilinmektedir. Beslenme ve diyetetik konularındaki geniş bilgi birikimiyle bireylerin sağlıklı yaşam ve beslenme alışkanlıkları konusunda etkili bir destek sunmaktadır.