Gizli şeker, gıdalarda bulunan ancak doğrudan şekere benzer şekilde metabolize olan farklı türde şekerlerdir. Bu şekerler, özellikle işlenmiş gıdalarda yaygın olarak bulunur ve birçok isim altında gizlenirler. Bazı örnekler arasında mısır şurubu, glikoz şurubu, sakaroz, laktoz, fruktoz, dekstroz, maltodekstrin ve agave nektarı yer alır.
Gizli şekerler, genellikle işlenmiş gıdalarda bulunurlar ve tatlandırıcı olarak kullanılırlar. Bu tür gıdalar arasında çeşitli hazır yemekler, dondurma, meyve suları, gazlı içecekler, şekerlemeler ve kekler bulunur. Yüksek miktarda gizli şeker tüketimi, obezite, tip 2 diyabet, kalp hastalığı ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir.
Gizli şekerlerin tüketimini azaltmak için, işlenmiş gıdaların tüketiminden kaçınmak ve doğal olarak şeker içeren besinleri tercih etmek önemlidir. Ayrıca, yiyeceklerin etiketlerindeki besin içeriklerini okumak, gizli şeker içeren gıdaları tanımak ve tüketiminizi kontrol etmek de yardımcı olabilir.
Gizli Şeker Belirti ve Tedaviler Nelerdir ?
Gizli şeker tüketimi, yüksek kalori alımına ve kilo alımına neden olabilir. Ayrıca, yüksek miktarda gizli şeker tüketimi, kan şekeri seviyelerinin yükselmesine ve tip 2 diyabet riskinin artmasına da katkıda bulunabilir. Bazı yaygın gizli şeker belirtileri arasında şunlar yer alır:
- Sık sık tatlı krizleri yaşamak
- Yorgunluk ve düşük enerji seviyeleri
- Kilo alımı veya zor kilo verme
- Diş çürükleri ve diş eti hastalığı
- Yüksek kan şekeri seviyeleri
- Kalp hastalığı, yüksek tansiyon ve diğer sağlık sorunları riskinin artması
Gizli şeker tüketimini azaltmanın en etkili yolu, işlenmiş gıdalardan kaçınmak ve doğal olarak şeker içeren yiyecekleri tercih etmektir. Ayrıca, gıda etiketlerini okumak ve gizli şeker içeren gıdaları tanımak da önemlidir. Bazı tedavi seçenekleri arasında şunlar yer alır:
- Dengeli bir diyet: Dengeli bir diyet, sağlıklı beslenme alışkanlıkları oluşturmanıza yardımcı olabilir. Bu, taze meyve, sebze, kepekli tahıllar, protein ve sağlıklı yağlar içeren bir diyeti içerir.
- Egzersiz: Düzenli egzersiz, kilo kontrolüne yardımcı olabilir ve kan şekeri seviyelerini düzenleyebilir.
- Diyetisyen desteği: Diyetisyenler, gizli şeker tüketiminizi azaltmanıza yardımcı olacak bir diyet planı oluşturabilirler.
- Alternatif tatlandırıcılar: Doğal tatlandırıcılar, gizli şekerler yerine kullanılabilir. Bu tatlandırıcılar arasında stevia, bal, agave nektarı ve meyve püresi yer alır.
Gizli şeker tüketimini azaltarak, kilo kaybı, daha iyi kan şekeri kontrolü ve genel olarak daha iyi sağlık elde edebilirsiniz.
Gizli Şeker Tedavisi için Hangi Bölüme Gidilmelidir ?
Gizli şeker tedavisi için öncelikle bir hekime başvurmak önemlidir. Gizli şeker tüketimine bağlı sağlık sorunları hakkında bir değerlendirme yapabilir ve uygun bir tedavi planı önerir, bir endokrinolog veya bir diyetisyenle de görüşmek faydalı olabilir.
Endokrinologlar, endokrin sistemi ve hormonların işlevi hakkında uzmanlık sahibi hekimlerdir. Bu nedenle, tip 2 diyabet gibi gizli şeker tüketimine bağlı hormon bozuklukları hakkında bilgi sahibidirler. Diyabet tedavisi ve yönetimi konusunda yardımcı olabilirler.
Diyetisyenler ise sağlıklı beslenme ve kilo kontrolü konularında uzmanlaşmış sağlık profesyonelleridir. Gizli şeker tüketimini azaltmaya yardımcı olacak bir diyet planı oluşturabilirler ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları konusunda danışmanlık sağlayabilirler.
Özetle, gizli şeker tüketimiyle ilgili sağlık sorunları için bir hekime danışmak önerilir. Bu hekim, gerektiğinde uygun bir tedavi planı önermek veya bir endokrinolog veya diyetisyenle danışmanlık sağlamak için yönlendirebilir.
